Mach dich bereit für ein Fest für die Sinne auf dem Ningxia-Nachtmarkt, einem Ort, an dem sich alles ums Essen dreht. Im Gegensatz zu einigen der größeren Märkte ist dieser hier etwas kompakter und hat eine wirklich lokale Atmosphäre, vollgepackt mit Ständen, die all die klassischen taiwanesischen Streetfoods anbieten, die du unbedingt probieren musst. Du findest hier alles von Michelin-empfohlenen Austernomeletts bis hin zu herzhaften Taro-Bällchen, also komm mit leerem Magen und sei bereit, dich durch ein wirklich authentisches Taipei-Erlebnis zu schlemmen.