Das Abendessen im @weareedn_amsterdam fühlte sich ehrlich gesagt an, als hätte ich einen dieser seltenen Orte gefunden, der für fast jede Art von Abend geeignet ist. Wir kamen mit den Kindern und fühlten uns sofort willkommen. Keine komischen Blicke, kein Gefühl, dass man sich durch das Abendessen hetzen muss, einfach nur aufrichtig herzliche Gastfreundschaft. Sie hatten sogar Buntstifte und eine richtige Kinderkarte bereit, was den ganzen Abend sofort viel entspannter machte.

Was ich am meisten liebte, ist, dass es sich immer noch stilvoll und gehoben genug für ein Abendessen mit Freunden, ein Date oder Drinks anfühlt. Das Interieur ist wunderschön, ohne zu aufdringlich zu sein. Viele warme Farben, Pflanzen, gemütliche Ecken und riesige Fenster mit Blick auf das Wasser in der Nähe des Hauptbahnhofs. Es hat diese moderne Amsterdamer Hotelrestaurant-Atmosphäre, aber viel persönlicher und einladender, als man erwarten würde.

Die Speisekarte ist auch überraschend breit gefächert, im positiven Sinne. Hausmannskost, Meeresfrüchte, Burger, Steaks, vegetarische Gerichte, vegane Optionen, Cocktails, Sharing Plates… im Grunde für jeden etwas dabei, ohne überladen zu wirken. Man merkt, dass sie wirklich darüber nachgedacht haben, einen Ort zu schaffen, an dem sich Gruppen mit völlig unterschiedlichen Geschmäckern wohlfühlen können.

Die Atmosphäre ist entspannt, das Personal war wirklich nett, und es ist einer dieser Orte, an denen man am Ende länger bleibt als geplant. Perfekt nach einem Tag in der Stadt mit der Familie, aber ich könnte mich genauso gut vorstellen, für Cocktails und Abendessen mit Freunden wiederzukommen. Amsterdam braucht ehrlich gesagt mehr Orte wie diesen. ✨