Versteckt auf der industriell-schicken Insel Refshaleøen findest du ein Juwel, das den Ausflug absolut wert ist. In einem lichtdurchfluteten, umgebauten Lagerhaus gelegen, serviert diese handwerkliche Bäckerei einige der besten Sauerteigbrote und Gebäckstücke der Stadt, alle aus biologischen Zutaten von lokalen Bauern. Schnapp dir einen Kaffee und einen ihrer berühmten Berliner Pfannkuchen oder eine herzhafte Pilzrolle und such dir einen Platz an einem Gemeinschaftstisch, um die entspannte Hygge-Atmosphäre aufzusaugen.