Uzna Omom es el tipo de cafetería por la que probablemente pasarías sin darte cuenta de que está ahí. Escondida dentro de un edificio cerca de la Cat Street de Harajuku, se siente más como entrar en un pequeño apartamento que en una famosa cafetería de tortitas de Tokio.

Aquí es donde iría cuando quiero tortitas japonesas esponjosas sin pasar mucho tiempo esperando fuera de uno de los lugares turísticos virales. La cafetería es todavía mucho menos conocida entre los visitantes internacionales, y aunque solo hay unas pocas mesas, normalmente se siente tranquila, acogedora y personal.

Las tortitas son suaves, esponjosas y realmente deliciosas, con precios muy razonables para Tokio. Personalmente, elegiría este lugar antes que algunas de las cafeterías de tortitas más promocionadas, incluyendo Butter cerca de la Estación de Tokio. Sus bebidas también merecen la pena, así que no vengas solo por las tortitas.

Uzna Omom sirve varios tipos de tortitas, incluyendo opciones dulces, saladas, veganas y sin gluten, con fruta de temporada e ingredientes cuidadosamente seleccionados.