La comida vietnamita y su aspecto no siempre son lo más apetitoso, al menos visualmente dejan mucho que desear. Los gustos, en efecto, no se discuten y hay platos que te pueden sorprender, pero para adentrarte más fácilmente en la cocina local y dejar de lado los prejuicios, puedes probar las versiones vegetarianas de los platos vietnamitas clásicos. Es mucho más fácil probar algo que se ve bien visualmente, porque hasta llegar al sabor, esta es la barrera, y los platos que no contienen carne lo compensan con una multitud de verduras coloridas o diferentes tipos de setas.

Descubrimos este restaurante tradicional donde todos los platos se ven fantásticos, y el sabor tampoco falta.

Ensalada de aguacate, kale y naranjas, rollitos de primavera frescos con zanahorias, aguacate, col lombarda y salsa de cacahuete, y también la clásica sopa vietnamita Pho, pero con setas y cacahuetes. Todos muy buenos, sorprendentes al gusto y los precios muy bajos. 10-14 lei por plato.