Si te apetece un descanso de la comida peruana mientras exploras Cusco, Carpe Diem Cucina Italiana es una opción excelente para disfrutar de clásicos italianos reconfortantes y bien hechos, justo en el centro histórico. Escondido en una calle tranquila cerca de la Plaza de Armas, ¡ESTE LUGAR TENÍA UNA DE LAS MEJORES PASTAS DE NUESTRAS VIDAS y el tiramisú también estaba bastante increíble! (¡de hecho, era tan bueno que fuimos dos veces!)

Los platos estrella aquí son las opciones de pasta fresca — especialmente el ragú casero y la carbonara cremosa — junto con sus pizzas al horno de leña que son perfectas si echas de menos sabores familiares. Todo se siente abundante y satisfactorio sin ser demasiado pesado, lo cual es ideal a esta altitud. También tienen buenas opciones de vinos y cócteles, lo que lo convierte en un buen lugar para relajarse por la noche.

Nos encantó el ambiente cálido e íntimo: mesas a la luz de las velas, decoración rústica y personal amable. Es una excelente parada para cenar después de largos días de caminata, y a menudo verás tanto a viajeros como a lugareños llenando el lugar.

Los precios son razonables para la calidad, con platos principales que suelen costar entre 35–60 PEN (roughly 9–16 USD), y la cena suele durar entre 1–1.5 hours si te sientas a disfrutar bien. Se llena por la noche, así que reservar con antelación o llegar un poco antes es una buena idea.

Si estás en Cusco y quieres una comida italiana fiable y reconfortante con un ambiente relajado, Carpe Diem definitivamente vale 10000% la pena añadirlo a tu lista 🍝