Este elegante lugar en el corazón de la ciudad fusiona sabores del sudeste asiático con productos locales y toques andinos, por lo que encontrarás cosas como un Pad Thai a base de quinua, ceviche inspirado en el curry verde, junto con un refrescante té helado Kao y otras bebidas ingeniosas. El menú también suele incluir opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Muchos comensales elogian las combinaciones y presentaciones audaces e inusuales: piensa en curries vibrantes complementados con hierbas locales o platos de mariscos cítricos que rinden homenaje a las tradiciones culinarias de ambos países. El ambiente es moderno y acogedor, y como la cocina está parcialmente abierta, a veces puedes ver a los chefs en acción.

NOS encantó:

• El Pad Thai con quinua, una versión más ligera y andina del clásico.

• El ceviche de curry verde o el arroz con curry amazónico, platos fusión que muestran mariscos locales y salsas al estilo tailandés.

• Los bao buns o el cerdo BBQ con acompañamientos peruanos, combinaciones de sabores audaces que sorprenden a la mayoría de los visitantes.
  

Costos aproximados: Espera precios moderados; una cena para dos con bebidas puede rondar los ~55–70 USD en total dependiendo de lo que pidas, lo cual muchos huéspedes consideran razonable por la calidad y creatividad en el plato.

Si buscas una comida memorable y llena de sabor que sea diferente de la cocina local típica pero que siga firmemente anclada en la vibrante escena gastronómica de Perú, Kao Thai and Peruvian Cuisine bien merece una visita.