Mil Toasthouse es uno de los lugares más elogiados por los lugareños. Este hanok convertido en café se centra en el pan, y su interior minimalista (madera clara, paredes blancas, luz natural que entra a raudales) hace que parezca el tipo de lugar donde podrías sentarte durante horas.

Su especialidad es la Soufflé French Toast — rebanadas gruesas empapadas en huevo, fritas a la perfección dorada, con un centro cremoso y bordes ligeramente crujientes. Vienen en varias variaciones, desde Blueberry Cream Cheese (₩13,000) hasta Vanilla Ice Cream (₩14,000), Strawberry (₩18,000), e incluso Redcurrant Cream Cheese (₩20,000). Personalmente, me encantó lo indulgente y esponjosa que era, aunque los lugareños juran por la versión más simple cubierta con Butter and Red Bean Paste (₩13,500).

Otro imperdible es su Steamed Bread (찐빵) — servido en cestas de bambú, al estilo dim sum, y relleno con opciones como simple, judía roja, castaña o maíz. La combinación más popular es la versión simple con su mantequilla casera — sencilla, cálida y reconfortante.

💡 Consejo: Los callejones de Ikseon-dong pueden ser un poco difíciles de navegar, así que busca el gran logo de pan fuera de la tienda.

Qué pedir:

• 🍞 Soufflé French Toast – esponjosa por dentro, crujiente por fuera (prueba la de mantequilla + pasta de judía roja, la favorita de los lugareños).

• 🥯 Steamed Bread – especialmente la simple con mantequilla de la casa.

• 🍓 Strawberry or Redcurrant French Toast – para algo más indulgente.

📍 Ubicación:
30-3 Supyo-ro 28-gil, Donui-dong, Jongno-gu, Seoul
서울특별시 종로구 돈의동 수표로28길 30-3

🕑 Horario: 9am – 9pm (Diario)

Naver map: https://naver.me/xUw1J6gb

Instagram: https://www.instagram.com/miltoasthouse