Si eres fan de los K-dramas, este es para ti. Chang Hwa Dang (창화당) saltó a la fama después de aparecer en el episodio 1 de Hotel del Luna, donde el personaje de IU lleva a Yeo Jin-goo a su lugar de mandu favorito, y desde entonces, los fans han estado acudiendo en masa para probarlo por sí mismos.
La sucursal de Daehakro es la ubicación original de la filmación, pero encontrarás sucursales por todo Seúl, incluyendo Hannam, Sinsa, Seocho, Yeonnam e Ikseon-dong (mi elección, ya que el café rosa Hotel Seine de al lado también apareció en el drama).
La ubicación de Ikseon-dong es una tienda de comida muy pequeña. Hay alrededor de 10-12 mesas en la tienda y la gente suele ir en parejas, o quizás un máximo de 3-4 personas.
📍 Ubicación de Ikseon-dong
23 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 종로구 수표로28길 23
🕑 Horario: 11:30am – 9pm (Diario, Hora de descanso 2:30pm – 4pm)
Instagram: https://www.instagram.com/changhwa_official
El menú se centra en los mandu (dumplings coreanos), pero les han dado un toque divertido con rellenos creativos. Piensa en: mandu de trufa, camarones, galbi, cerdo, kimchi e incluso chile verde picante. Un plato de 6 piezas cuesta entre ₩6,500 y ₩8,000, o puedes ir directamente por el Plato Mixto de Mandu (₩10,000) para probar un poco de todo.
Consejo profesional: te darán tijeras para que puedas cortar los dumplings por la mitad, más fácil de compartir y menos desordenado.
Si tienes mucha hambre, completa tu comida con su Sopa de Mandu (₩7,500), Sopa de Fideos Wonton con Camarones (₩10,000), Arroz Frito con Kimchi (₩8,000), o su famoso Tteokbokki (₩7,000). Los pasteles de arroz son masticables, se sirven en porciones individuales y están cubiertos con una salsa que es el equilibrio perfecto entre dulce y picante.
💡 Consejo: Este lugar se llena mucho, especialmente con gente joven y parejas. Si estás en la sucursal de Ikseon-dong, escribe tu nombre en el portapapeles y da un pequeño paseo por los callejones hanok mientras esperas.
