El legendario hotel de Olga Polizzi desciende por la ladera sobre St Mawes en un grupo de cinco casas encaladas, todas con vistas al faro de St Anthony y la península de Roseland. Originalmente un club de yates de los años 40, fue transformado en 1997 en algo más parecido a un elegante refugio en una isla griega: antigüedades, arte de Cornualles, restaurante con mosaicos, terraza soleada. Las 30 habitaciones, diseñadas individualmente, tienen vistas al mar. El restaurante sirve mariscos con influencia mediterránea y productos locales, iluminado con velas por la noche. Añade un yate de vela de los años 30 con patrón, un club de playa en verano y un cine, y es difícil irse. Uno de los mejores hoteles del Suroeste.