Si te diriges al corazón de Madeira para visitar el legendario Curral das Freiras (Valle de las Monjas), hacer una parada en Sabores do Curral es una visita obligada. Ubicado en lo alto de las laderas de la montaña con vistas al pueblo, este fantástico restaurante cuenta con una amplia terraza al aire libre con algunas de las vistas más impresionantes y dramáticas de los picos imponentes y el profundo valle. Es el lugar perfecto y relajado para sentarse y disfrutar del paisaje con una comida auténtica.

El restaurante es famoso por tomar las tradiciones culinarias locales de Madeira y darles un toque moderno y hermoso, con un gran enfoque en la cosecha más famosa del valle: ¡las castañas!

Qué pedir: Las especialidades de castañas 🌰🥩

El Valle de las Monjas es mundialmente conocido por sus castañas dulces, y la cocina aquí sabe exactamente cómo destacarlas en todo el menú:

• 🥣 La Sopa de Castañas: Comienza tu comida con un tazón cálido y aterciopelado de su sopa de castañas de la casa. Es increíblemente rica, reconfortante y la mejor manera de recargar energías después de una mañana explorando los miradores de la montaña.

• 🥩 Los Platos Principales: Sirven carnes tradicionales fenomenales, incluyendo un brillante Picado y platos de cerdo perfectamente sazonados con hierbas locales y sabores de castaña.

• 🍰 Deja espacio para el postre: No puedes irte sin probar su pastel de castañas casero o su pudín de castañas, maridado perfectamente con una taza de café suave o un licor local.

💡 Consejos internos para tu visita:

• 📸 Consigue una mesa en la terraza: Los asientos interiores son encantadores y rústicos, pero la terraza exterior es donde ocurre la verdadera magia. ¡Intenta llegar justo antes de la hora pico del almuerzo para garantizar un asiento en primera fila con esas vistas a la montaña!

• 🚗 La Parada Perfecta: Está idealmente ubicado justo cerca del centro principal del pueblo, lo que lo convierte en la parada de almuerzo definitiva después de haber disfrutado de las vistas desde el famoso mirador de Eira do Serrado.

🚌 Información del autobús:

Subir al valle sin coche es muy fácil y te evita lidiar con las empinadas y sinuosas carreteras de montaña:

• Simplemente sube al autobús SIGA 81 (Ruta 812) directamente desde el centro de Funchal.

• El autobús sube directamente por las montañas y te deja justo en el pueblo, ¡dejándote a un corto paseo de la puerta del restaurante!

¡Es una experiencia gastronómica madeirense absolutamente clásica que combina a la perfección comida increíble y reconfortante con una vista que nunca olvidarás! 🏔️👌