Qué pedir:

Las gambas rebozadas son el plato estrella y por lo que este lugar es más conocido. Pídelas recién hechas en la barra y acompáñalas con un vermut o una cerveza.

Por qué está aquí:

Paco Bueno es un bar de pintxos local e informal, especialmente popular para comer antes del almuerzo o a primera hora de la tarde. Es una parada excelente para algo frito y satisfactorio antes de seguir, en lugar de una comida larga y sentada.

Consejo:

Ven más temprano o a media tarde para encontrar sitio en la barra, ya que por las noches se llena. Los asientos son limitados y la rotación es rápida. Cuando está concurrido, a menudo verás a la gente sentada fuera en la acera disfrutando de su vermut y sus gambas rebozadas. Llevar efectivo es útil, y señalar en el mostrador es completamente normal si no estás seguro de qué pedir.