En el corazón de Clonakilty, la destilería Clonakilty combina la artesanía tradicional con ideas modernas. Inspirados por la escarpada costa de West Cork, aquí se producen whiskies, ginebras y vodkas galardonados. Las bebidas espirituosas se elaboran con ingredientes regionales y agua de un manantial propio en la granja familiar del fundador. Al entrar en la destilería, queda claro lo estrechamente vinculados que están los productos con su hogar.

En una visita guiada, aprenderás cómo el grano, el agua y el tiempo se transforman en un buen whisky. El recorrido te lleva por las salas de producción, explica los pasos individuales de la destilación y ofrece interesantes perspectivas sobre la maduración de las bebidas espirituosas. Por supuesto, también se incluye una degustación, donde podrás conocer los diferentes aromas y aprender más sobre las particularidades de los productos de Clonakilty. Incluso aquellos que no eran grandes fans del whisky a menudo descubren aquí una faceta completamente nueva del arte de la destilación irlandesa.

Visita la destilería Clonakilty
La destilería está ubicada en el centro de Clonakilty y se puede combinar perfectamente con un paseo por la animada ciudad costera. Dado que las visitas guiadas se agotan rápidamente, especialmente en temporada alta, se recomienda reservar con antelación. Para todos aquellos interesados en la cultura gastronómica irlandesa o que quieran echar un vistazo entre bastidores a una destilería moderna, el tour es una de las experiencias más bonitas de West Cork.

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