Shikoku es la parte de Japón que la mayoría de la gente se salta, y es exactamente por eso que deberías ir. Es donde encontrarás arte contemporáneo en islas tranquilas, valles remotos donde puentes de vid cruzan gargantas esmeralda, cervecerías centenarias y pueblos artesanales donde puedes aprender a hacer papel o herrería de artesanos multigeneracionales.Este no es el Shikoku de peregrinaciones a templos. Este es el Shikoku de museos de Tadao Ando que puedes explorar después de que todos se hayan ido. Puestos de carretera que venden caballa a la parrilla y aperitivos regionales. El Valle de Iya, donde los espantapájaros superan en número a las personas. Talleres de teñido con índigo, catas de sake y pueblos con aguas termales que existen desde hace cientos de años.La guía cubre tres itinerarios a través de tres prefecturas, además de cientos de recomendaciones sobre qué comer, beber, ver y hacer. Esto es perfecto para aquellos que quieren alquilar un coche, adentrarse en una parte inexplorada de Japón y estar listos para tomarse las cosas con más calma.