Peak, ubicado en el piso 101 de Hudson Yards, combina vistas impresionantes con un menú americano moderno. Los comensales cenan entre ventanales del suelo al techo con vistas al horizonte de Manhattan y al río Hudson, lo que lo convierte en uno de los lugares más románticos para cenar en la ciudad. El menú presenta ingredientes de temporada y de origen local, desde torres de mariscos y pequeños platos creativos hasta carnes perfectamente cocinadas y postres innovadores. Con su ambiente en las alturas y su servicio refinado, Peak ofrece una experiencia gastronómica tan espectacular como las vistas.