CUT by Wolfgang Puck, ubicado en Tribeca, es una versión moderna y elegante del clásico asador americano. Con un diseño pulcro y un toque contemporáneo, combina cortes de carne de primera calidad y platos de inspiración global con una audaz carta de vinos. Entre sus platos estrella se incluyen el Wagyu japonés, el chuletón con hueso y guarniciones de lujo, todos elaborados con el estilo característico de Wolfgang Puck. El ambiente chic hace que CUT sea perfecto para una noche sofisticada en el Bajo Manhattan, donde la alta cocina se encuentra con la onda del centro.