Siempre que estoy en Berat, voy a Temi Albanian Food: es sin duda mi restaurante favorito de la ciudad. Escondido dentro de las murallas del castillo, este pequeño lugar familiar se siente más como una acogedora cocina casera que como un restaurante típico. La familia que lo lleva es extremadamente amable y está dispuesta a recomendar y explicar los platos.

Para mí, dos platos destacan: los pimientos rellenos (speca te mbushura): sencillos y llenos de sabor, y el clásico fërgesë: una mezcla cremosa de pimientos, cebollas, yogur y queso. Definitivamente vale la pena visitarlo cuando estés en Berat.