Perspectiva japonesa

Un restaurante español sofisticado pero acogedor que ha ganado reconocimiento internacional por su auténtica paella. Es uno de los favoritos para quienes desean experimentar la cocina española de clase mundial en el corazón de Tokio.

• Honores de Paella de Clase Mundial El Chateo es famoso por su increíble trayectoria en competiciones internacionales. En particular, ganaron el Primer Lugar en la Categoría Internacional en el 44º Concurso Internacional de Fideuà en Gandía, España (el lugar de nacimiento de la paella de pasta). Fueron el primer equipo japonés en lograr este honor. También han recibido el Premio Especial del Jurado en el Campeonato Mundial de Paella en Sueca, Valencia.

• El Plato Estrella: Fideuà de Gandia Debes probar su galardonada Fideuà, un estilo único de paella hecha con pasta corta en lugar de arroz. Se cocina a fuego lento hasta que la pasta ha absorbido por completo la esencia rica y concentrada del caldo de marisco. Por supuesto, su tradicional Paella de Mariscos a base de arroz (ganadora del Concurso de Paella de Tokio) también es una obra maestra.

• Horario de Apertura El restaurante ofrece un animado servicio de almuerzo y un ambiente relajado para la cena.

  • Lun–Vie: 11:30 AM – 3:00 PM (Almuerzo) / 5:00 PM – 11:00 PM (Cena)

  • Sáb: 11:30 AM – 11:00 PM (Abierto todo el día)

  • Dom y Festivos: 11:30 AM – 10:00 PM (Abierto todo el día)

  • Cerrado: Generalmente abierto todo el año (excepto Año Nuevo)