Información japonesa

El creador del fideo Champon, algo que tienes que comer aquí. También inventó el saraudon, un famoso plato de Nagasaki. Además del fideo Hatoshi, la tostada de camarones es muy recomendable.

Nacido del deseo de apoyar a los estudiantes: Este plato inspirado en Fujian fue creado por un chef chino como una comida abundante y económica, cargada de mariscos y verduras frescas.

• Champon: Sopa de fideos con un rico caldo de cerdo y mariscos, repleta de verduras salteadas y fideos gruesos y masticables.

• Saraudon: Fideos finos fritos y crujientes cubiertos con una salsa espesa y sabrosa de mariscos y verduras.

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Para probar el verdadero sabor de Nagasaki, tienes que visitar Shikairo, el legendario lugar de nacimiento de la sopa de fideos champon. Sube al quinto piso para disfrutar de increíbles vistas panorámicas del puerto; es el telón de fondo perfecto para tu comida. Aunque el champon es algo que debes probar, con su rico caldo y abundantes ingredientes, no pases por alto el sara udon, un delicioso plato de fideos crujientes. Se llena, así que intenta llegar un poco temprano para conseguir una mesa con vistas.