Ninguna comida del mediodía está completa en Italia sin una taza de delicioso y fresco gelato, y uno de mis lugares favoritos para disfrutarlo es en la heladería más antigua de toda Florencia.

Sí, lo oíste bien: la heladería MÁS ANTIGUA de toda Florencia.

Vivoli il Gelato abrió en 1930 en el centro histórico de Florencia, donde todavía se encuentra hoy. Más allá de su increíblemente fresco gelato y sus sabores de temporada, algo que realmente hace especial a Vivoli es que la tienda es completamente familiar y operada por la familia, por lo que es probable que encuentres diferentes generaciones de la familia trabajando dentro de la tienda, todos los días. Si has oído el nombre antes pero no sabes de dónde lo conoces, te lo digo: la tienda no solo ha aparecido en muchos programas de viajes gastronómicos como “I’ll have what Phil’s having”, ¡sino que también tienen una tienda en Epcot en Disney World en EE. UU.!