Añade este lugar a tu lista de deseos de Ámsterdam. Si no sabes que existe, probablemente nunca lo encontrarás. Pelusa es una de las joyas ocultas mejor guardadas de Ámsterdam. Detrás de la barra encontrarás más de 250 cervezas artesanales, sidras y vinos naturales, todos cuidadosamente seleccionados para maridar con la comida. En la cocina, adoptan una verdadera filosofía de «de la nariz a la cola», utilizando cada parte del animal junto con ingredientes de temporada y platos cocinados a la parrilla de carbón. Si te encanta descubrir lugares que parecen un secreto bien guardado, no te saltes este.