Cenar en @weareedn_amsterdam honestamente se sintió como encontrar uno de esos lugares raros que funciona para casi cualquier tipo de salida nocturna. Vinimos con los niños e inmediatamente nos sentimos bienvenidos. Sin miradas incómodas, sin sentir que tienes que apurar la cena, solo una hospitalidad genuinamente cálida. Incluso tenían lápices de colores y un menú infantil adecuado listo, lo que instantáneamente hizo que toda la noche fuera mucho más relajada.

Lo que más me encantó es que todavía se siente lo suficientemente elegante y sofisticado para una cena con amigos, una cita o unas copas. El interior es hermoso sin esforzarse demasiado. Muchos colores cálidos, plantas, rincones acogedores y enormes ventanas con vistas al agua cerca de la Estación Central. Tiene esa vibra moderna de restaurante de hotel de Ámsterdam, pero mucho más personal y acogedora de lo que esperarías.

El menú también es sorprendentemente amplio en el buen sentido. Comida reconfortante, mariscos, hamburguesas, filetes, platos vegetarianos, opciones veganas, cócteles, platos para compartir… básicamente algo para todos sin sentirse desorganizado. Se nota que realmente pensaron en hacerlo un lugar donde grupos con gustos completamente diferentes puedan disfrutar.

El ambiente es relajado, el personal fue genuinamente amable, y es uno de esos lugares donde terminas quedándote más tiempo de lo planeado. Perfecto después de un día en la ciudad con la familia, pero fácilmente me vería volviendo para cócteles y cena con amigos. Ámsterdam honestamente necesita más lugares como este. ✨