El bambalouni es un donut al estilo tunecino. Básicamente, un anillo de masa frita cubierto de azúcar. Suena simple, pero confía en nosotros: es increíblemente delicioso. Y esto lo decimos personas que ni siquiera somos muy golosas.

¿El mejor lugar para probarlo? Este pequeño puesto en Sidi Bou Said, justo al lado de la calle principal. Está caliente, súper fresco y normalmente se sirve en una servilleta de papel que termina cubierta de azúcar. ¡Y lo mejor de todo es que cuestan menos de 1 USD!
Coge uno, busca un lugar con sombra y vistas, y ya nos darás las gracias después.