Sinceramente, no esperábamos mucho cuando entramos en Anzar; parecía un lugar humilde cerca de los zocos, pero terminó siendo una de nuestras comidas favoritas en Marrakech. Es uno de esos lugares donde te sientas, pruebas un bocado y os miráis como, «Espera... ¿por qué está esta comida tan buena?»

Probamos las brochetas de pollo a la parrilla, la kefta y los briouats, y todo estaba lleno de sabor. La carne estaba jugosa, las especias en su punto, e incluso las sencillas ensaladas de acompañamiento estaban súper frescas y con muchas hierbas. Ah, ¿y el té de menta de aquí? Probablemente el mejor que tomamos en todo el viaje.

Si vienes de visita, intenta venir fuera de las horas punta. Fuimos a media tarde y tuvimos el lugar casi para nosotros solos. Es súper asequible, las porciones son generosas y el ambiente es amable y local. Definitivamente es uno de esos lugares a los que «volveremos la próxima vez».