Leur mazesoba (un plat de nouilles sans bouillon) est juteux, riche et tellement savoureux que tu planifieras probablement ta prochaine visite avant même d'avoir fini de manger. Mon plat préféré absolu ici est le Niku soba.

Quand tu entres, tu trouveras une machine à distribuer près de l'entrée – c'est là que tu choisis ce que tu veux et achètes un ticket repas (argent liquide seulement).
Après avoir donné ton ticket au personnel, le chef te demandera si tu veux ajouter de l'ail (ninniku en japonais).
Si tu n'en veux pas, tu peux secouer la tête ou dire "nashi" (なし), ce qui signifie "sans" en japonais. Ou juste faire un petit signe de la main paniqué – ils comprendront 😄

Attention : le niveau d'épice le plus bas ici est de 3 sur 10. Ils ne peuvent pas le faire complètement non épicé.