Des plats cuits au feu de bois, au bord d'un loch, en montagne, dans la vallée
…en matière d'expériences culinaires, tu ne pourrais probablement rien imaginer d'aussi sauvage et unique que ce que propose le Chef William Hamer - @thewilderkitchen
Une expérience culinaire privée très spéciale (sur demande uniquement) et une chance de savourer une série de ses délicieux plats infusés à la flamme. Du chou grillé à la poire brûlée, du beurre fumé aux asperges carbonisées – le sauvage est au cœur du menu de Will et devient la toile de fond de son repas.
Will était basé pendant un certain temps sur le pittoresque domaine d'Ardkinglas à Loch Fyne, en Écosse, mais il se lance dans de nouveaux projets, nous mettrons donc à jour dès que nous en saurons plus !