Le côté débrouille de Crystal River : un petit parc municipal avec une source où l'on peut nager et la rampe de mise à l'eau que les habitants utilisent pour pagayer eux-mêmes dans Kings Bay. Loue un kayak transparent à quelques pas et tu seras au-dessus du territoire des lamantins en dix minutes, sans bateau de tourisme en vue — les matins d'hiver, ils sont souvent directement dans les sources. Vas-y à l'ouverture ; le petit parking se remplit vite en saison.