Uzna Omom è il tipo di caffè davanti al quale probabilmente passeresti senza accorgerti che è lì. Nascosto all'interno di un edificio vicino a Cat Street di Harajuku, sembra più di entrare in un piccolo appartamento che in un famoso caffè di pancake di Tokyo.

Questo è il posto dove andrei quando voglio pancake giapponesi soffici senza passare molto tempo ad aspettare fuori da uno dei luoghi turistici virali. Il caffè è ancora molto meno conosciuto tra i visitatori internazionali e, sebbene ci siano solo pochi tavoli, di solito è calmo, accogliente e intimo.

I pancake sono morbidi, soffici e davvero deliziosi, con prezzi molto ragionevoli per Tokyo. Personalmente, sceglierei questo posto rispetto ad alcuni dei caffè di pancake più pubblicizzati, incluso Butter vicino alla stazione di Tokyo. Anche le loro bevande meritano di essere ordinate, quindi non venire solo per i pancake.

Uzna Omom serve diversi tipi di pancake, incluse opzioni dolci, salate, vegane e senza glutine, con frutta di stagione e ingredienti accuratamente selezionati.