Blue Bottle Coffee è nato a Oakland, California, ma oggi puoi trovare i suoi caffè in diverse località in Giappone. Ho visitato il caffè di Shinagawa, situato direttamente vicino alla stazione di Shinagawa, ma puoi scegliere la filiale che si adatta meglio al tuo itinerario.

Per me, questa è una delle migliori catene di caffè in Giappone sia per il caffè che per il matcha. Ho bevuto qui uno dei matcha latte più deliziosi della mia vita, e il loro cappuccino era altrettanto impressionante. Le bevande sembrano fatte con cura piuttosto che prodotte in serie, quindi penso che il prezzo leggermente più alto ne valga la pena.

Al caffè di Shinagawa, ti consiglio di verificare se c'è un posto libero prima di ordinare se vuoi rimanere all'interno. Una volta trovato un posto, ordina e paga al bancone. Quando la tua bevanda è pronta, la ritiri tu stesso dall'area di ritiro.

Una volta finito, non lasciare la tazza sul tavolo. Portala alla stazione di ritorno designata per tazze e piatti usati. Questo sistema self-service è comune in molti caffè giapponesi, ma potrebbe non esserti familiare se visiti il Giappone per la prima volta.

Quando ho filmato questo caffè nel settembre 2025, Tokyo ospitava i Campionati Mondiali di Atletica Leggera. La città era piena di atleti internazionali, e potevi persino vederne alcuni rilassarsi qui tra un evento e l'altro. Ha reso un'esperienza già ottima in un caffè ancora più memorabile.

Dal caffè, puoi goderti una fantastica vista della stazione di Shinagawa e osservare gli impiegati che si muovono tra gli edifici commerciali vicini e la stazione, specialmente durante l'ora di punta - sembra una visione cinematografica della Tokyo di tutti i giorni.