Nascosto vicino al Parco di Nara, troverai un delizioso posticino dove i noodle soba sono una vera arte. Macinano il grano saraceno a mano ogni mattina, ma attenzione, preparano solo circa 40 porzioni al giorno, quindi ti consigliamo di arrivare un po' prima dell'apertura per accaparrarti un posto in fila. La ricompensa vale la pena: noodle perfettamente gommosi e tempura incredibilmente leggera e croccante in un ambiente meravigliosamente tradizionale.