Potrebbe sembrare strano che ti consigli una panetteria tedesca in Giappone, ma se, come me, sei in Giappone per molto tempo, una panetteria tedesca è un vero highlight! Come la Bäckerei Wald, gestita da una famiglia tedesca, che sforna pane ottimo e autentico.

La panetteria mi è stata consigliata dalla mia insegnante giapponese, che mi consigliava sempre luoghi segreti a Kōfu. Lì mi piacevano particolarmente i Brezen, che sono molto piccoli in confronto, ma hanno il sapore di veri Brezen. Quindi, se anche a te manca di tanto in tanto l'arte della panificazione tedesca, dovresti fare una piccola sosta a Kōfu alla Bäckerei Wald.

Info

Orari di apertura: dalle 11:00 alle 15:00

Giorni di chiusura: da domenica a venerdì