Cenare da @weareedn_amsterdam è stato onestamente come trovare uno di quei rari posti che vanno bene per quasi ogni tipo di serata. Siamo venuti con i bambini e ci siamo sentiti subito i benvenuti. Nessuno sguardo imbarazzato, nessuna sensazione di dover affrettare la cena, solo un'ospitalità genuinamente calorosa. Avevano persino matite colorate e un vero menù per bambini pronto, il che ha reso subito l'intera serata molto più rilassata.

Quello che ho amato di più è che si sente ancora abbastanza elegante e raffinato per una cena con amici, un appuntamento romantico o un drink. L'interno è bellissimo senza essere pretenzioso. Molti colori caldi, piante, angoli accoglienti e grandi finestre che si affacciano sull'acqua vicino alla Stazione Centrale. Ha quella moderna atmosfera da ristorante d'hotel di Amsterdam, ma molto più personale e invitante di quanto ci si aspetterebbe.

Il menù è anche sorprendentemente ampio in senso positivo. Comfort food, frutti di mare, hamburger, bistecche, piatti vegetariani, opzioni vegane, cocktail, piatti da condividere… praticamente qualcosa per tutti senza sembrare disordinato. Si capisce che hanno davvero pensato a renderlo un luogo dove gruppi con gusti completamente diversi possono divertirsi tutti.

L'atmosfera è rilassata, il personale è stato sinceramente gentile, ed è uno di quei posti dove finisci per rimanere più a lungo del previsto. Perfetto dopo una giornata in città con la famiglia, ma potrei altrettanto facilmente vedermi tornare per cocktail e cena con gli amici. Amsterdam ha onestamente bisogno di più posti come questo. ✨