Weggestopt in Onomichi vind je hier een echt bevredigende kom ramen in lokale stijl. De sojabouillon is ongelooflijk smaakvol, verrijkt met stukjes varkensrugvet die het een kenmerkende diepte geven. Combineer je noedels zeker met een portie van de geweldige nasi met ei voor de complete ervaring – het is een combinatie die je niet snel zult vergeten.