Midden in het bruisende eetparadijs van Yongkang Street vind je deze absolute aanrader, beroemd om zijn ongelooflijke bosuitjespannenkoeken. Er staat meestal een rij, maar die schuift snel door, en het is al een deel van de pret om te zien hoe ze je pannenkoek vers op de hete bakplaat maken. De pannenkoek zelf is een perfecte mix van knapperig en taai, en je kunt vullingen toevoegen zoals ei, kaas of Taiwanese basilicum voor een heerlijke, snelle en bevredigende snack terwijl je de buurt verkent.