Dineren bij @weareedn_amsterdam voelde eerlijk gezegd als het vinden van een van die zeldzame plekken die geschikt is voor bijna elk soort avondje uit. We kwamen met de kinderen en voelden ons meteen welkom. Geen ongemakkelijke blikken, geen gevoel dat je je door het diner heen moet haasten, gewoon oprechte warme gastvrijheid. Ze hadden zelfs kleurpotloden en een echt kindermenu klaarliggen, wat de hele avond meteen veel relaxter maakte.

Wat ik het leukst vond, is dat het nog steeds stijlvol en verfijnd genoeg aanvoelt voor een diner met vrienden, een date night of drankjes. Het interieur is prachtig zonder te veel moeite te doen. Veel warme kleuren, planten, gezellige hoekjes en enorme ramen met uitzicht op het water bij het Centraal Station. Het heeft die moderne Amsterdamse hotelrestaurant-vibe, maar veel persoonlijker en uitnodigender dan je zou verwachten.

Het menu is ook verrassend breed op een goede manier. Comfort food, zeevruchten, burgers, steaks, vegetarische gerechten, veganistische opties, cocktails, sharing plates... eigenlijk voor elk wat wils zonder dat het alle kanten op gaat. Je merkt dat ze er echt over nagedacht hebben om er een plek van te maken waar groepen met totaal verschillende smaken allemaal van kunnen genieten.

De sfeer is ontspannen, het personeel was oprecht vriendelijk, en het is een van die plekken waar je langer blijft dan gepland. Perfect na een dag in de stad met het gezin, maar ik zie mezelf net zo makkelijk terugkomen voor cocktails en diner met vrienden. Amsterdam heeft eerlijk gezegd meer van dit soort plekken nodig. ✨