Para um sabor verdadeiramente autêntico de Fukuoka, você tem que experimentar o ramen aqui. Este lugar é famoso entre os locais pelo seu caldo tonkotsu incrivelmente rico e cremoso, que tem uma textura espumosa única que você não encontrará em outro lugar. Os noodles são perfeitamente finos e firmes, exatamente como o ramen estilo Hakata deve ser, proporcionando uma refeição profundamente satisfatória e memorável que vale a pena a possível fila.