Escondido num canto acolhedor de Hiroshima, vais encontrar uma experiência de okonomiyaki verdadeiramente única que tanto os locais como os viajantes adoram. Aqui, a clássica panqueca salgada estilo Hiroshima ganha um delicioso toque latino pelas mãos do simpático proprietário-chef guatemalteco, que prepara a tua refeição na grelha mesmo à tua frente. Não vás embora sem experimentar a cobertura de jalapeño, a especialidade da casa; é uma mudança de jogo que complementa perfeitamente os ricos sabores do prato.