A tradição de verão mais subestimada da Flórida: mergulhar com snorkel nos leitos de grama em busca de vieiras — uma caça ao tesouro subaquática com uma recompensa ainda melhor. A temporada vai do meio do verão até setembro, os barcos partem diariamente de Crystal River e Homosassa, e não precisa de experiência: se consegues flutuar e pegar, consegues pescar vieiras. Tu pescas, tu limpas (ou a marina faz isso), tu comes na mesma noite. Reserva com antecedência — os locais enchem os bons fins de semana.