这座宏伟的维多利亚式酒店建于1894年，现已发展成为一个占地125英亩海岸线、拥有自己私人蓝旗海滩的庞大五星级庄园，国际上最著名的是2021年G7峰会的举办地。住宿选择多样，从原主楼的客房到沙滩上的海滨小屋，其中一些还配有私人热水浴缸。C Bay水疗中心设有一个俯瞰海湾的无边泳池，庄园内有多家餐厅，从休闲海滩餐饮到高级餐厅应有尽有。你可以乘坐风景优美的St Ives Bay Line抵达——Carbis Bay车站距离酒店仅几步之遥。酒店设施也对非住客开放。由米其林二星厨师Tom Sellers（伦敦Restaurant Story）主理的MOR餐厅将于2026年夏季在Carbis Bay庄园开业。