🥘 7 Portes: Die Paella-Tradition

Okay, lass uns über richtig gute Paella sprechen.

Im Jahr 2022 haben meine Frau und ich von ein paar einheimischen Freunden ein Geheimnis erfahren: 7 Portes. Das hat alles verändert. Im Gegensatz zu den Touristenfallen auf Las Ramblas, die traurigen, leuchtend gelben Reis servieren, ist dieser Ort historisch, authentisch und ehrlich gesagt? Ein absoluter Vibe.

Es fühlt sich an wie ein echtes „Fine Dining“-Erlebnis: Stell dir weiße Tischdecken, Klaviermusik und Kellner in weißen Jacken vor, aber ohne das beängstigende Preisschild, das du von einem so ikonischen Ort erwarten würdest. Meine Frau und ich pilgern jetzt buchstäblich jedes Mal hierher, wenn wir Barcelona besuchen; es ist unverhandelbar.

Der Tipp: Es ist in Barceloneta (du bekommst also die schöne Meeresbrise), aber weit genug weg vom Trubel. Buche auf jeden Fall einen Tisch, bestelle eine Flasche Wein und mach dich bereit für den besten Meeresfrüchte-Reis deines Lebens.