Mach dich bereit für ein authentisches Hakata-Ramen-Erlebnis, das eine lokale Legende ist. Dieser Laden serviert seine charakteristische, reichhaltige und intensive Tonkotsu-Schweinebrühe seit 1963, zubereitet im selben Topf, der seit Jahrzehnten gewürzt wird. Du wirst das kräftige, würzige Aroma sofort bemerken, wenn du hereinkommst – daran erkennst du, dass es das Original ist! Während die klassischen Ramen mit ihren ultradünnen Nudeln ein Muss sind, solltest du die Gyoza und den überraschend leckeren gebratenen Reis nicht übersehen.