Wenn du nach einem der exklusivsten, romantischsten und genussvollsten kulinarischen Erlebnisse in Charleston suchst, ist The Caviar Bar im Zero George genau das Richtige. Versteckt in diesem Boutique-Hotel ist dieses intime Erlebnis, das nur mit Reservierung zugänglich ist, ein Muss für Kaviar-Liebhaber, Champagner-Kenner und jeden, der die schönen Dinge des Lebens genießt.

Die Atmosphäre

Wenn du durch die schmiedeeisernen Tore und die Stufen des wunderschön restaurierten Herrenhauses aus dem Jahr 1804 hinaufgehst, wirst du dich sofort wie in eine andere Welt versetzt fühlen. Die Umgebung ist raffiniert und romantisch, mit flackernden Votivkerzen, sanftem Jazz und Palmen, die auf der Piazza wiegen. Mit nur zwei Sitzungen pro Abend ist dies ein gemütliches, elegantes und wirklich besonderes Erlebnis.

📍 Wichtiger Hinweis: Das gesamte Erlebnis findet draußen auf einer überdachten Veranda statt. Obwohl du nicht direkt vom Regen betroffen sein wirst, solltest du dich der Jahreszeit entsprechend kleiden. In den kälteren Monaten gibt es Heizungen, aber sei auf die Elemente vorbereitet, da Stornierungen aufgrund des Wetters nicht gestattet sind.

Was du trinken solltest

🍾 Champagner & knackige Weißweine – Eine sorgfältig zusammengestellte Liste von Champagnern, Burgunderweinen und mineralischen Weißweinen, die perfekt zum salzigen Reichtum des Kaviars passen.

🍸 Signature Cocktails & Mocktails – Durchdacht zubereitete Drinks, die die Genüsse des Abends ergänzen.

🥂 Regiis Ova Kaviar-Pairings – Zero George arbeitet mit Regiis Ova, dem nachhaltig gezüchteten Störkaviar von Chef Thomas Keller, und bietet eine luxuriöse, umweltbewusste Auswahl.

Was du bestellen solltest

Der Kaviarservice ist die Hauptattraktion, präsentiert in einer antiken silbernen Eiskiste, mit Perlmuttlöffeln für ein elegantes Geschmackserlebnis. Es ist interaktiv, unterhaltsam und unglaublich luxuriös.

🥄 Regiis Ova Kaviarservice – Serviert mit:

• Butterzarte Brioche-Fingerlinge

• Cremige 6-Minuten-Eier

• Knusprige Kesselchips

• Frischer Schnittlauch & Crème fraîche

• Zitronenhälften

💎 Kaviar-Bumps – Für den ultimativen Genuss probiere einen Kaviar-Bump direkt vom Handrücken, bevor du ihn mit Champagner nachspülst.

Für diejenigen, die über Kaviar hinausgehen möchten, bietet die À-la-carte-Speisekarte einige der dekadentesten Häppchen in Charleston:

🥩 Wagyu Katsu Sandwich – Mit essbarem Gold gesprenkelt und voller Umami-Reichtum. Ein Muss für Steakliebhaber.

🦪 Austern auf der Halbschale – Verziert mit saisonalen Gelees, Blütenblättern oder delikaten Garnituren, die vom Küchenchef ausgewählt wurden.

🥔 Jamón-Kroketten mit geräuchertem Forellenrogen – Serviert auf einem Bett aus Tannenzapfen und Kastanien für ein zusätzliches sensorisches Erlebnis.

🍔 Royale with Cheese – Ein dekadenter Wagyu-Burger, bedeckt mit Käse und reichlich frisch gehobeltem schwarzem Trüffel. Reichhaltig, genussvoll und absolut unvergesslich.

Service & Erlebnis

Erwarte einen makellosen, aufmerksamen Service, der der Eleganz des Ambientes entspricht. Das Personal ist sachkundig in Bezug auf Kaviar, Wein und Kombinationen, was das Erlebnis nahtlos und ultra-luxuriös macht.

Was ist der wahre Grund für einen Besuch?

Die Caviar Bar im Zero George ist purer Genuss – sei es für ein romantisches Date, einen besonderen Anlass oder einfach, weil du es dir verdient hast. Es ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem du dich zurücklehnen, nippen und jeden Bissen genießen sollst.

Reserviere, kleide dich schick und bereite dich auf einen der dekadentesten Abende in Charleston vor.