Versteckt direkt an der King Street, ist die 167 Raw Oyster Bar Charlestons ultimativer Ort für Liebhaber von Meeresfrüchten. Mit ihren New England Wurzeln und dem Charleston-Flair serviert dieses lebhafte Restaurant einige der frischesten Meeresfrüchte der Stadt. Der intime Raum ist modern und doch einladend, mit einer geschäftigen Energie, die zu den lebhaften Aromen aus der Küche passt.

Wie ist das Publikum?

Dieser Ort brummt immer. Erwarte eine Mischung aus Einheimischen und Besuchern, die wissen, was gut ist. Freundesgruppen, Paare und sogar Alleinreisende füllen die Tische und die Bar, teilen Austern und Cocktails und genießen die lebhafte Atmosphäre. Sei auf Wartezeiten vorbereitet – 167 Raw nimmt keine Reservierungen an, und die Warteliste kann lang werden, aber das gehört alles zum Erlebnis dazu.

Was sollten wir trinken?

Die Bar hier ist genauso beeindruckend wie das Essen.

• 167 Dirty Martini – Ein klassischer Martini, verfeinert mit Austernlake und optionaler Austerngarnitur. Ein salziger, kräftiger Schluck, der perfekt zu Meeresfrüchten passt.

• Frozen Drinks – Eine wechselnde Auswahl an erfrischenden Frozen Cocktails, die perfekt für Charlestons Hitze sind.

• Passionfruit Coquito – Tropisch und verwöhnend, dieser Drink mixt Passionsfrucht, Ananas und Kokosnuss für einen Schluck Paradies.

• Off-Menu Gems – Wochenmitte-Specials wie der Army Navy Riff. Frag unbedingt nach, was verfügbar ist!

Das Hauptereignis: das Essen. Was du nicht verpassen solltest.

Die Speisekarte ist klein, aber fein und konzentriert sich auf hochwertige, tadellos bezogene Meeresfrüchte.

• Austern – Der Star der Show. Ihre wechselnde Auswahl ist klar mit Herkunft und Salzgehalt gekennzeichnet, damit du deine perfekte Wahl finden kannst.

• Kaviar-Service – Waffelförmige Kartoffelchips mit Crème fraîche und Zwiebeln ergeben einen einfachen, aber verwöhnenden Bissen.

• Täglicher Crudo – Immer kreativ und erfrischend. Wenn Blauflossen-Thunfisch oder Hiramasa auf der Speisekarte steht, zögere nicht.

• Ceviche – Hell, zitrusfrisch und eine perfekte Vorspeise.

• Pasta-Specials – Hausgemacht und unglaublich. Zu den Favoriten gehören Lobster Agnolotti und King Crab Mafaldine.

• Po’Boys & Mehr – Der Jakobsmuschel-Po’Boy ist mein Favorit, aber übersehe nicht den Thunfisch-Burger oder den Hummer-Roll. Für etwas Einzigartiges ist das Schwertfisch-Pastrami ein Highlight.

Wie ist der Service?

Das Team von 167 Raw ist genauso leidenschaftlich wie sachkundig, wenn es um Meeresfrüchte geht. Die schnelle Umgebung hindert sie nicht daran, freundlichen, aufmerksamen Service und exzellente Empfehlungen zu geben, egal ob es dein erster oder fünfzigster Besuch ist.

Was ist der wahre Grund für einen Besuch?

Die 167 Raw Oyster Bar ist mehr als nur ein Essen – sie ist ein Erlebnis. Von den makellosen Meeresfrüchten bis zum lebhaften Ambiente fühlt sich jeder Besuch wie ein Fest an. Egal, ob du ein erfahrener Meeresfrüchte-Liebhaber bist oder einfach nur einen unvergesslichen Bissen in Charleston suchst, dieser Ort wird dich nicht enttäuschen.

📍 Pro-Tipp: Dieser Ort ist immer voll. Ich empfehle, unter der Woche zum Mittagessen zu gehen – besonders montags vor Mittag –, um die Warteschlange zu vermeiden. Andernfalls plane am Wochenende zum Abendessen 1-1,5 Stunden Wartezeit für einen Tisch ein und im Sommer über 2 Stunden. Geh vorbei, lass deinen Namen auf die Liste setzen und hol dir dann in der Nähe etwas zu trinken, während du darauf wartest, dass sie dir Bescheid geben, dass dein Tisch fertig ist.