Wenn du eine Last-Minute-Brunch-Reservierung brauchst, musst du unbedingt das Iron Rose ausprobieren, das sich im The Mills House Hotel befindet. Dieser Ort ist wirklich unterschätzt und bietet köstliches Essen, freundlichen Service und einen wunderschönen Innenhof – manchmal sogar mit Live-Musik! 🎶🌿 Egal, ob du einen entspannten Wochenend-Brunch oder ein festliches Essen suchst, das Iron Rose überzeugt sowohl beim Essen als auch beim Ambiente.
Die Atmosphäre
Das Iron Rose fühlt sich an wie ein versteckter Garten-Rückzugsort in der Innenstadt von Charleston. Der üppige Innenhof ist atemberaubend, mit funkelnden Lichtern und viel Grün, die die perfekte Brunch-Kulisse schaffen. Im Inneren ist der Raum warm, gemütlich und elegant – ideal für ein intimeres Erlebnis.
Was du bestellen solltest
🍍 Frisches Obst – Perfekt reife Ananas, Beeren und Melone – ein frischer, leichter Start.
🍞 Brioche French Toast – Gefüllt mit Mascarpone-Creme, belegt mit karamellisierter Banane und beträufelt mit Bourbon-Ahornsirup. Süß, fluffig und zimtig. Einer meiner Favoriten!
🥓 Speck – Dick geschnitten, knusprig mit etwas Biss – genau so, wie ich ihn mag. Absolute Perfektion.
🥩 Gegrilltes Flat Iron Steak Frites – Medium gegart mit tollem Röstaroma, belegt mit cremiger Hollandaise und serviert mit knusprigen Pommes Frites. Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Steak-Brunch-Gericht.
🍳 Surf & Turf Benedict – Ein Ei mit Steak, das andere mit Krabbenfleisch. Reichhaltige Hollandaise, wieder ein tolles Röstaroma beim Steak und süße, zarte Krabben – köstlich.
🧀 Käse-Grits – Dick, super käsig und ein Muss, wenn du grobe Grits liebst (was meine Lieblingsart ist).
🦐 Eingelegte Garnelen – Herb, cremig, mit etwas Schärfe und einem schönen Biss. Serviert mit Jalapeños, Gemüse und Senf. Nichts, wonach ich normalerweise greifen würde, aber mein Freund wollte es probieren – und es hat mich überrascht!
🐟 Geräucherter Lachs-Teller – Klassische Bagel-Chips, Frischkäse, Tomaten und Lachs. Aber die Kapernbeeren? Eine einzigartige und salzige eingelegte Note, die ich noch nie zuvor gesehen hatte!
Warum besuchen?
Das Iron Rose ist ein zugänglicher Brunch-Spot in Charleston. Das Essen ist durchweg köstlich, der Innenhof ist ein Traum und manchmal gibt es Live-Musik! Es ist ein großartiger Ort für einen entspannten Brunch, einen besonderen Anlass oder sogar einen spontanen Last-Minute-Plan. Egal, ob du dich für Brioche French Toast entscheidest oder etwas Herzhafteres wie Steak Frites wählst, dieser Brunch ist einen Besuch wert. Bonus? Der Innenhof ist haustierfreundlich, du kannst also deinen Hund mitbringen!
