Qué pedir:

Champiñones a la plancha con yema de huevo, pintxos de temporada

Por qué está aquí:

Uno de los bares de pintxos más famosos de San Sebastián, a menudo asociado con Anthony Bourdain, y conocido por su enfoque en ingredientes de primera calidad y sabores clásicos vascos.

Consejo:

Muy concurrido en las horas punta de la cena. Llega temprano, tarde o prepárate para estar de pie. Señala los pintxos expuestos o pregunta cuál es el mejor del día.