Qué pedir:

El pintxo de chuleta a la parrilla es el plato estrella y por lo que la mayoría de la gente viene. También vale la pena pedir jamón y cualquier plato de carne caliente que se esté cocinando detrás de la barra. Este es un lugar más enfocado en la carne que en el marisco.

Por qué está aquí:

Gandarias es un clásico bar de pintxos de la Parte Vieja conocido por sus porciones generosas y sabores tradicionales vascos. Es especialmente popular por su carne de res a la parrilla de alta calidad servida de forma sencilla, lo que lo convierte en uno de los mejores lugares de la Parte Vieja para pintxos contundentes y sin pretensiones.

Consejo:

Entra y pide los platos calientes directamente en la barra en lugar de depender del mostrador. Se llena mucho por la noche, así que llega antes si quieres espacio en la barra. Se disfruta mejor como una parada de pintxos sustanciosa en lugar de un bocado rápido.