Qué pedir:
Los saquitos de bacalao son el plato imprescindible aquí y por lo que Bar Haizea es más conocido: ricos, delicados y muy bien ejecutados. Si vas a compartir, añade otro plato de marisco de temporada o pregunta si ofrecen una opción de menú degustación, que te permite probar varios platos más pequeños en lugar de comprometerte con un solo principal.
Por qué está aquí:
Bar Haizea (Haizea Jatetxea) es un restaurante vasco compacto y respetado localmente que se centra en la cocina de temporada con énfasis en mariscos, en lugar de los tradicionales pintxos de barra. Es una buena opción si buscas algo un paso por encima de ir de bar en bar, pero aún así relajado y sin pretensiones, con comida que se siente cuidada sin ser formal.
Consejo:
Reserva con antelación para la cena y los fines de semana, ya que el aforo es limitado. Las visitas sin reserva pueden funcionar a primera hora de la tarde, pero no te fíes. Los precios son de gama media a ligeramente más altos dependiendo de lo que pidas, se aceptan tarjetas y el personal generalmente habla suficiente inglés para guiarte. Si tienes alergias o requisitos dietéticos, menciónalos al reservar; son complacientes pero prefieren un aviso previo.