No puedes venir a Fukuoka sin probar el famoso mentaiko de la ciudad, y la mejor manera de hacerlo es con una baguette de mentai calentita de esta querida panadería local. El aroma a pan recién horneado te envuelve incluso antes de entrar, donde encontrarás una tienda animada pero acogedora. Prepárate para un poco de fila, pero ver al personal sacar constantemente baguettes calientes del horno y cortarlas al momento es parte de la diversión, y vale totalmente la pena la espera por ese primer bocado crujiente y sabroso.