Para una experiencia verdaderamente auténtica del sabor de Fukuoka, tienes que probar el ramen aquí. Este lugar es famoso entre los locales por su caldo tonkotsu increíblemente rico y cremoso, que tiene una textura espumosa única que no encontrarás en ningún otro sitio. Los fideos son perfectamente finos y firmes, tal como debe ser el ramen estilo Hakata, lo que lo convierte en una comida profundamente satisfactoria y memorable que bien vale la pena la posible cola.