Kinosuke es un restaurante japonés tradicional en Hakone, famoso por sus platos a la parrilla de carbón. Utilizando carbón Binchotan de primera calidad, preparan 'Himono' (pescado seco) que realza el sabor y el valor nutricional. El menú incluye sashimi fresco y 'Cerdo Sagami Ayase a la Parrilla de Carbón', una especialidad local. El restaurante ofrece un ambiente acogedor con asientos en mesas, tatamis y barra, y cuenta con menús en inglés y Wi-Fi para los huéspedes internacionales.